岡崎市の美味しいパン屋さん「ラ・ヴィ・デュ・パン」

パン屋さん巡り

天気は晴れ。今日もパン日和。嫁です。

パンシェルジュ検定3級のお勉強もしたいけど、美味しいパンが食べたい!

【腹が減っては戦ができぬ!】といいますもの。

本日は岡崎市で人気のパン屋さん「ラ・ヴィ・デュ・パン」さんへ行きました。

東海テレビ【スイッチ】や中京テレビ【前略、大徳さん】で紹介された事があるそうです。

 

「ラ・ヴィ・デュ・パン」の店主さんが凄い

お店があるのは、岡崎市真伝町。

店名の「ラ・ヴィ・デュ・パン」とはフランス語で[パンのある生活]という意味。

正直、このレベルのパンが食べれる生活、羨ましすぎる。。

何故ってここの店主さん、中々の経歴の持ち主なんです。

岡崎市出身の店主さんは、日本で修業後に渡仏。

フランスではエリックカイザーパリ、ウルティエでシェフを務め、

帰国後はジョエルロブション、ビストロ・ア・パン、メゾンカイザー・ジャポン、

テーラテール、メゾンランドゥメンヌなど、有名店の名前がずらりずらり。

現在地元に戻りパン屋さんを開いているところが、なんとも素敵ですよね。

 

お店の立地とか駐車場ってどんな感じ?

というわけで車で向かってみました。私が行ったのは祝日のお昼12時頃。

お家でお店の場所を検索した時に、住宅密集してて道が狭そうだし無事着けるのかな、

と少々不安を抱えていたのですが、めちゃくちゃすんなり着きました。

最後に曲がるところには立て看板も置いてあってとても親切。

お店の前で近所のマダム様がこちらへどうぞーとやってくれました。

地元に愛されてるお店ということですよね。素敵。

気になっていた駐車場スペースも思っていたよりありました。

お店の前に7台分。着いた時には3台分埋まっていたけど狭くて停めにくいなんて事も無し。

台数の確認は出来ていませんが、近くに第二駐車場もあるみたいです。

気になるお店の雰囲気は?

お店の外観がまず素敵。白い壁にオレンジ色の瓦屋根。青空が良く似合う。

ワクワクしながら店内へ。美味しそうなパンがずらり。思わずにやけてしまっていたら、

奥から店主さん登場。なんだこの爽やかイケメンさんは。

写真撮影とSNSやブログの掲載許可について確認した際には

とても爽やかな笑顔で対応してくださいました。どこまでもイケメンな店主さん。

パン達を丁寧に大事そうに並べていらっしゃいました。

というかこんなにパンが並んでいて少ないって。驚き。

 

 

購入したパン達の紹介

実は、来店前から狙っていたラヴィワサンと三ツ星クリームパンが並んでいませんでした。

完全に来店時間のチョイスミス!!というわけで、その場でひかれた商品達を購入して帰宅。

帰りの車内がパンのかおりいっぱいで幸せでした。

 

さて今回購入したのはこちらの4点。

〇じゃがいもとアンチョビのキッシュ ¥430
〇フロマージュ ¥250
〇クランベリークリーム ¥190
〇フリュイ ¥280

 

実食!!

〇じゃがいもとアンチョビのキッシュ ¥430

 

レンジで15秒くらい温めて食べました。

じゃがいもの層の美しさよ。お仕事が丁寧。

一口目は、結構あっさりで薄味かな?と思ったけれど

二口目でアンチョビの塩味を感じ、味が引き締まりました。

パイの部分はサックサクで中身が優しくてふわとろ。うまい。

 

〇フロマージュ ¥250

半分にして、ひとつはそのまま、もう一つは温めて食べました。

そのままタイプはチーズ部分パリパリ。フォカッチャ生地がふわふわー。

5種類のチーズの上にかかっているはちみつのアクセント。やーたまらない。

指についたはちみつもしっかり舐めました。ふふ。

温めたタイプはまた全然違う。かなりチーズの香りが増します。

チーズ好きの為のって書いてあったけれど、まさにその通りでした。

 

〇クランベリークリーム ¥190

先ほど食べたふわふわとは別生地。ギュっとして小麦食べてるーって感じ。

たくさん入ったクランベリーの甘酸っぱさと、時々口に入るクルミの食感。良き。

クリームチーズはなんとも上品でそこまで主張していないのが不思議。

噛むほどにパンの甘味を感じる。バランスがとても良い。

 

〇フリュイ ¥280

イチジクとレーズンなどのドライフルーツとクルミでぎっしり、ぎっちり。

一口一口味が変わるから食べてて楽しい。

外側(クラスト)がバリバリと音がするレベル。

中身(クラム)はみずみずしくてもちっとしてて、

本当にずっと噛んでいたい。すごい噛み応えなのにすぐになくなる美味しさ。

個人的本日の1位はこの子です。

 

また訪問したくなる素敵なパン屋さん。

どのパンも美味しくて良い事しか書けないじゃない。

 

また次回は、お目当てのパンと他にも今回気になったパンを購入するぞ。

モーニングやカフェが利用できるイートインスペースもあったので

そちらでゆったり過ごすのも良いかもしれませんね。

 

ちなみに最近、岡崎市六名に姉妹店の「バプール」というお店がオープンしたそう。

岡崎イオンにも近そうで買い物の帰りにふらっと寄るのも良さそうだし、

また近々お邪魔したいなと考えています。

 

店舗情報

「ラ・ヴィ・デュ・パン」~本日訪問したお店~

住所:岡崎市真伝町供養坊16-6
電話番号:0564-83-8029
営業時間:10時から18時
定休日 月曜日・火曜日

【イートインスペースの利用時間】
・モーニング:8時から9時半オーダーストップ
・カフェタイム:11時から16時半オーダーストップ

※モーニングにお客様が多く来店した場合に

予定時間を早めて受付終了する事もあるようなのでご注意を。

 

「バプール」~11月にオープンした姉妹店~

住所:愛知県岡崎市六名本町9-21
営業時間:11時から18時
定休日:月曜・火曜+不定休

 

まとめ

☆店主さんの経歴が凄すぎた
☆駐車場スペースもしっかり充実
☆お店の雰囲気・パンの充実具合が素晴らしい
☆イートインスペースも有り
☆11月に姉妹店がオープンしている